Tuesday, November 3, 2015

Sambal Daun Kesom for Ikan Bakar

Bahan-bahan:

Daun kesom- 1 ikat
Tomato buah- 1 biji
Cili api- 4 biji
Limau kasturi- 2 biji (perah untuk air)
Gula- 1 sudu
Garam- 1/2 teaspoon

Cara-cara:

1. Cincang daun kesom + tomato menjadi dadu . Hiris nipis2 cili api . Masuk semua bahan ke dalam mangkuk.
2. Perah asam limau untuk dapatkan airnya. Tuang ke dalam bahan-bahan tadi. Masukkan juga kulit limau bersama bahan-bahan tersebut.
3. Masukkan garam + gula . Gaul kesemua bahan di atas .
4. Perap untuk beberapa minit .
5. Sedia dihidang bersama ikan bakar :)

P/s: Gambar tak ada . Internet pon tak ada . Next time upload :)