Bahan-bahan:
Ayam: depends (potong kecil)
Minyak- 1 senduk
Bawang putih- 2 ulas (cincang halus)
Bawang besar kuning- 1/2 biji (potong lawan alur)
Cili blend- 2 sudu
Cili sos- 2 sudu
Tomato sos- 2 sudu
Sos tiram- 1 sudu
Air- 1/2 cawan
Garam- 1/2 teaspoon
Ajinamoto- 1/2 teaspoon
Cili merah- 1 batang (potong serong)
Cili api- 4 biji (belah tengah)
Daun limau purut- 2 helai
Carrot- depends (hiris panjang panjang)
Kacang panjang- depends (hiris panjang panjang)
Cara-cara:
1. Bancuhkan cili sos + tomato sos + sos tiram + air dalam 1 mangkuk .
2. Tumiskan minyak dengan bawang putih + bawang besar kuning hingga agak garing .
3. Masukkan cili blend dan kacau hingga naik bau .
4. Masukkan bahan yang telah dibancuh tadi (1) dan kacau hingga sebati .
5. Masukkan ayam . Tambah garam + ajinamoto + cili api .
6. Dah nampak almost nak kering masukkan cili merah + daun limau purut + carrot + kacang panjang .
7. Kacau kacau sebati dan tunggu hingga likat . Hidangkan :)
Good Luck !
