Saiz hidangan: 6 orang
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
Ayam- 6 ketul or lebih
Santan- 1 cawan
Bawang merah kecik- 6 biji
Cili api- 5 biji
Kunyit- 1/2 inci
Gula- Secukup rasa
Garam- Secukup rasa
Cara-cara:
1. Blend bawang merah kecik + cili api + kunyit . Perapkan bersama ayam sekejap .
2. Masukkan ayam yang diperap dalam periuk . Masukkan santan + garam + gula . Tambah sedikit air .
3. Sentiasa kacau hingga didih. Bila dah didih kecikkan api sikit and teruskan kacau .
4. Bila ayam dah lembut + masak . Tutup api dan hidang :)
Good Luck !
