Kentang- 6 biji
Garam- Secubit
Telur- 1 biji
Daun sup- 3 ranting
Tepung jagung- 1 sudu besar
Serbuk lada putih-depends
Cara-cara:
1. Kupas kulit kentang . Potong ala-ala cheesy wedges kat KFC .
2. Taburkan garam sikit (untuk elakkan kentang tu hitam bila goreng)
3. Goreng kentang . Angkat and tapis minyak dulu .
4. Amek lesung batu . Lenyek lenyek kan kentang sampai hancur .
5. Pindahkan dalam 1 mangkuk . Masukkan tepung jagung + daun sup .
6. Gaul hingga sebati . Then gentel gentelkan jadi bulat.
7. Then, pecahkan sebiji telur dalam mangkuk kecik . Masukkan sedikit serbuk pepper .
8. Sementara tu. Bole panaskan minyak dalam kuali.
9. Godek godek godek telur tadi . Then tuangkan telur tadi atas pinggan yang ada begedil kentang.
10. Mix kan telur tadi dengan begedil tu and GORENG ! senang kan ?
11. Bila dah siap angkat lah . But, make sure tapis dulu minyak tu .
12. Hidangkan dalam mangkuk yang berlapikkan tisu !
p/s: mama cakap . bila goreng begedil tu . jangan slow sangat api . coz nanti masuk minyak . So, besarkan sikit . bila dah coklat coklat keemasan . terus angkat ! SIAPPPPP !
rupa begedil kentang bila dah digentel gentel menjadi bulat
taraaaaa !
Good Luck !
