1 ekor ayam
Santan kotak kecik
Kerisik
Daun kunyit
(BAHAN BLENDER)
Bawang besar
Bawang kecil
Bawang Holland
Halia 2 inci
Lengkuas sikit je
Serai dlm 5 btg
Cili mesin 4 sudu@ lbh
Rempah kari 1 bnkus
Garam aji gula agak2
CARA NAK MASAK
1) Tumis bahan blender sampai garing @ terbit minyak.
2) Dah garing masuk ayam. Air letak sikit biar kuali tu tak hangit.
3) Dah golek2 ayam masuk santan yang kite dah bancuh dengan air selalu tu..tambah lagi air kalau nampak tak tenggelam ayam (tapi ayam tu nanti keluar air dia )
4) Masuk garam + aji + kerisik + gula skit je.Pastu biar gelegak
5) Dah agak kering masukkan daun kunyit hiris..(kalau arwah mama koyak2 je)
6) Pastu blh angkat...
*jgn kering sgt nnt x de kuah pulak
*gula tu agak2 la klu manis sgt pun x sedap
*mintak resepi dengan kakak ipar sebab dia sempat banyak belajar masak dengan arwah mama ❤️
